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下面附上一則新聞讓大家了解時事
18歲男宣判腦死 母幫穿壽衣火化前竟流淚「復活」
死人能夠再度復活嗎？印度日前發生一起這樣不可思議的事件！一名18歲的少年罹患了嚴重肝炎，送醫時已經昏迷不醒，最後醫師判定他已經「腦死」。少年的母親傷心欲絕，帶回家後幫他穿上壽衣，打算將人火化，沒想到卻看到兒子流下眼淚「復活」，最後又送回醫院，3天後真的清醒過來。
根據今日印度(India Today)報導，家住印度南部泰倫迦納幫(Telangana)蘇里亞佩特鎮(Suryapet)的基藍(Gandham Kiran)，上個月26日突然出現發高燒、嘔吐的情況，原以為只是一般的感冒，但隨著症狀並未好轉，家人連忙將他送往醫院治療，最後被診斷罹患嚴重肝好康報報炎。
住院2天之後，醫師建議轉往中部海德拉巴(Hyderabad)的大醫院觀察治療，不料病情仍未見起色，甚至到了7月3日，醫師直接宣判基藍腦死，成為植物人。
基藍的母親得知後傷心欲絕，家人決定要將他帶回家中嚥下最後一口氣，並開始準備喪事。正當基藍的母親幫他穿著壽衣裹屍時，突然間他的眼角竟然流下了眼淚，這一幕讓母親目擊且驚訝不已，於是立刻找來醫師到家中幫兒子檢查。
經過醫師檢查之後，發現基藍的脈搏仍持續跳動著，於是立刻再將他送往醫院治療觀察。果真在3天後，基藍終於甦醒了，現在已經出院且情況十分穩定。基藍在鬼門關前走了一遭又復活，這讓當地居民都感到嘖嘖稱奇。
善用微波爐，在家也能輕鬆自製蔬菜乾！
【早安健康／食力傳媒 撰文＝伯母直美（日本營養師、時令蔬菜料理家）】蔬菜乾和新鮮蔬菜有著截然不同的風味。比起新鮮蔬菜，去除水分的蔬菜乾，不但甜度增加，還提高了食材的風味，是個好處多多的處理方式。
蔬菜乾的製作方法
，有的只需幾個小時就能完成，有些則需要花費一週以上才能完成，可依照個人喜好挑選喜愛的蔬菜來試試看！這些可口又美味的蔬菜乾製作完成後，也可以當作日常的小零嘴！
事前的準備（半乾款、全乾款均適用）
- 由於蔬菜乾會連皮使用，所以製作前請先確實清洗乾淨。
- 可使用廚房紙巾確實將食材擦乾。
- 將蔬菜切成易入口的大小，可方便之後食用。（切面越大，水分越容易蒸發）
曬乾的方法
- 準備好晾曬用的篩子，排列時要讓蔬菜彼此分開不要交疊在一起。
- 選擇日光充足又通風的地方晾曬。
- 晾曬過程中，要反覆地將蔬菜食材翻面。
- 製作全乾款時要注意，雨天或濕氣重的時候，可以移動到室內通風良好的地方或是放置於冰箱內，晾曬時要注意食材狀況避免產生黴菌。
- 製作全乾款時要注意，如果想要避免沾染上灰塵，可以使用透光透氣的防塵網蓋住。
半乾款的製作基礎
只要曬個兩三天，就可以輕鬆做出保留少許水分的日曬蔬菜乾！
- 食材的挑選
任何食材都可以做成脫水蔬菜乾，差別在於蔬菜原始的水分含量與所需的日曬時間，如果是初次製作可以選擇食材容易取得且水分較少的蔬菜，像是胡蘿蔔、馬鈴薯、高麗菜等等。 - 晾曬完成的標準
蔬菜乾晾曬的標準，依氣候狀況需要幾個小時到半天左右。只要觀察晾曬的蔬菜食材，呈現缺水的紋路或是整株癱軟時，就是OK了！但如果日照不足，隔天還需要再重複晾曬一次。 - 食用方法
半乾的蔬菜乾，少了水分，多了日曬風味，吃起來口感更豐富，可以直接食用，可以直接當作料理食材。 - 保存方法
放在廚房紙巾上，不要蓋上保鮮膜，直接放入冰箱。冷藏可以保存5天，請在賞味期限內食用完畢。
全乾款的製作基礎
無論是香菇或是切塊的白蘿蔔都是很好的選擇，只要放在一旁晾曬就能輕鬆完成了！蔬菜的精華全都濃縮於蔬菜乾內，用來熬煮成高湯特別美味。
- 食材的挑選
除了葉菜類以外全都OK。 - 晾曬完成的標準
晾曬的時間約1周左右，要等到蔬菜食材的水分完全蒸發掉才算完成。依蔬菜食材的種類不同，所需的時間也會有所不同，所以請依照蔬菜的外觀狀態來判斷。 - 食用方法
完全乾燥的蔬菜乾可加水使用，作為製作高湯的湯料也很不錯。 - 保存方法
在常溫之下可保存3週，請在賞味期限內食用完畢。
下雨天也可製作蔬菜乾
下雨天也可製作的方法，主要是以微波爐來做蔬菜乾。將蔬菜食材切成薄片，以不交疊的方式放入可微波的容器內，約微波3分鐘左右，接著將蔬菜翻面，再微波2分鐘左右，即可完成。完成後克直接當作蔬菜片享用。
自製日曬蔬菜乾與市售油炸蔬菜乾大大的不同，油炸蔬菜乾雖然跟日曬蔬菜乾一樣也是屬於脫水的狀態，但經過加工後油炸，並且添加了調味料，不但營養完全流失，還吃進了更多熱量造成身體的負擔。
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作者簡介：食力傳媒，食事求實的知識頻道， 2016、2017消費者權益報導獎得主，立志找回台灣媒體生態最缺乏「正確」的價值觀，讓人們清楚食品產業到底是怎麼一回事， 讓食品業在媒體的監督下，使民眾免除對於食的擔心受怕。
內容來源＝《蔬菜力。打造「零廚餘廚房」！：效率使用、延長賞味期、節省伙食費，105道連外皮、根莖都毫不浪費的蔬菜料理。》，由常常生活文創提供
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